Quels problèmes soulève la cuisson des aliments ?

Quels problèmes soulève la cuisson des aliments ?

La cuisson change l’aspect, la couleur, l’odeur, le goût et la texture des aliments, ainsi que leur teneur en nutriments essentiels. Les humains sont les seuls êtres de la planète à détruire la valeur nutritionnelle de leur nourriture avant de la manger. Tous les...
Qu’est-ce que le métabolisme humoral ?

Qu’est-ce que le métabolisme humoral ?

Le métabolisme humoral est un ensemble de liquides du corps humain qui est constitué de sang, de lymphe et de liquide inter et extra cellulaire, soit environ 70 % du volume corporel moyen. Les liquides nourriciers doivent être maintenus au bon équilibre physiologique,...
Zoom sur les quatre émonctoires principaux

Zoom sur les quatre émonctoires principaux

Les quatre émonctoires principaux qui jouent un rôle essentiel d’épuration et d’élimination sont la peau, les reins, les poumons et le couple foie/intestin. Le foie joue également un rôle important, mais partiel, en servant de « plate-forme » de distribution des...
Les différentes évolutions des constitutions

Les différentes évolutions des constitutions

À travers toutes les constitutions, on retrouve 3 évolutions : Stade 1 : Le diencéphale (phosphorique) Stade 2 : Le vasculaire (carbonique) Stade 3 : L’hépatorénal (fluorique) Les constitutions sont les éléments de base de l’être humain à sa création. L’aspect...
Quels sont les principes du vitalisme ?

Quels sont les principes du vitalisme ?

Le vitalisme, c’est l’art de stimuler les mécanismes naturels d’auto-guérison du corps, c’est à dire la force vitale. Les principes du vitalisme sont d’appliquer les 18 lois de la vie nommées ci-dessous : 1. La loi de conservation de la cellule vivante (De Robert...
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